“硬核”技术员、农业“黑科技”助力新区大樱桃更优质

近几年，金普新区大樱桃种植面积不断扩大，电商平台蓬勃发展，大樱桃产业产销两旺。新品种、新技术的引入，进一步增强了新区大樱桃的品牌 影 响 力 和 竞 争 优势。未来，新区将继续依托人才和技术，带动果农创业增收。

“金顶红”走上了扩张路

七顶山街道老虎山村果农文治帅园中的“金顶红”，今年结果格外好。眼下，尚未转红的大樱桃挂在枝头让人垂涎欲滴，此刻文治帅和其他果农们正等待着樱桃销售季的到来。文治帅笑着对记者说，“这周正是樱桃在光合作用下上甜度的时候，等到了樱桃节开幕的时候，保证甜到人的心坎里。”

一直以来，文治帅在大樱桃的生产管理和市场销售上能力出众。他嫁接培育的大樱桃不仅果个大，风味感足而且抗裂性强，经过专家鉴定后，最终认证为大樱桃新品种，并命名为“金顶红”，取金州、七顶山、红樱桃之意。

目前，仅在老虎山村后营屯，90%以上的樱桃园里都种着“金顶红”，“金顶红”也作为新区第一个大樱桃自有品牌被大力推广。凭借果品质量上乘，抗裂性好，“金顶红”让新区全区的樱桃采收期推迟了一周，与山东的大樱桃打出了时间差，令当地果农增收 20%-30%。如此“硬核”的新品种给文治帅带来的增收，可不仅仅在经济账面上。多年来，他对自己的种植技术不保密，并一直致力于“金顶红”的种植推广。

不仅如此，文治帅还搞起“金顶红”樱桃苗的选育，每年可培育 2 万余株优质树苗，新疆、云南、河北等全国多个大樱桃生产基地慕名而来，一是买树苗，二是学技术；目前，在文治帅的收入中，树苗的收入已经占了大部分。

“乡土”技术辅导很给力

在七顶山街道的很多果农家中，记者还发现了一本名为《大樱桃实用技术四季管理指南》的乡土教材。这本印刷和装订都较为简单的两万多字小册子，却是被果农们誉为“一看就懂，一用则灵”的大樱桃生产管理“百科全书”。据悉，这是由街道职业技术学校教师白世江会同各村技术员，花费9年时间，三易其稿，不断补充完善写出来的乡土教材，涵盖了大樱桃种植的地块选择、土壤改良、苗种培育、整形修剪、肥水管理、病虫害防治等各技术环节。

不仅如此，今年，炮台街道磙桥村在原有 200 余亩露地大樱桃种植面积的基础上，又新增 50 亩地。在街道技术员的指导下，采用折枝办法，将樱桃树的水杈折到主干枝下方，这样水杈就可以保留下来，留着明年坐果。同时，使用可防雨淋、防“裂果”，还能防鸟啄的遮雨棚。值得一提的是，这一技术的普及和推广，得益于七顶山村果农丛常弟的“发明”。他是首个采用镀锌钢管的新型防雨棚取代简易防雨棚的果农，有效提高了防雨棚的质量和使用效果。

正是在这些种植能手的引领下，新区大樱桃生产的技术含量、果品质量不断提高，生产规模不断扩大，群众性的技术创新不断涌现。“一边倒”、“环剥”、“改良纺锤形修剪”等实用技术被广泛应用。适度的生产规模、良好的果品质量，为不断拓宽销售渠道奠定基础，也为农民持续增收提供了保障。

大樱桃走红电商平台

在去年的樱桃节上，新区 30余种大樱桃通过京东、天猫、淘宝、微信等网络平台“走上”全国百姓的餐桌，仅 2014 年落户七顶山街道的向日葵农场，已有外地电商平台 65 家，淘宝、京东、微信等商户300余家，线下企业30家，通过电商平台销售大樱桃 45 吨，为果农增收7%到9%。今年的大樱桃节尚未启幕，电商平台已然火爆起来，各大物流快递都已入驻市场，当日采摘当日发货，外地基本都能实现次日达，最慢的是隔日达。

随着大樱桃作为一种产业现象发挥越来越大的作用，新区产业精细化发展的思路也越来越清晰。去年，中国大连大樱桃交易集散中心在七顶山街道投入使用，仅2个月时间就吸引了全国各地500多家水果收购商进驻市场，设点收购大樱桃，交易量达1.5万吨，交易额达4.5亿元。金普大樱桃实现了从“挎篮叫卖”到经销商“地头疯抢”的转变，产业效益越发明显。

（文/记者 吴肖 通讯员 裴廷安 王海军 图/摄影记者 李春一）