多特姆节能环保科技（大连） 匠心坚守食品安全最后一道关

近年来，食品污染引起的恶意事件频频见诸报端。农残、激素、抗生素、膨大剂、甜蜜素、防腐剂、增色剂等化学产品与百姓入口的食品如影随形，严重危害着人们的健康。能否在食品和消费者之间建立一道过滤屏障，一直是多特姆节能环保科技（大连）有限公司所致力解决的问题。多年来，公司不断进行研发升级技术，打造出匠心品质，把好食品安全的最后一道关。

纳米食材净化 还原自然味道

走进多特姆节能环保科技（大连）公司的展示间，里面整齐地摆放着公司研发的各种型号的纳米食材消毒净化机。“多特姆纳米食材消毒净化机分商用和家用，这两种方案消费者能够自行简单操作，安全有效地解决各种生鲜食材安全问题。”多特姆（大连）董事长金粉花拿起一款便携式纳米食材化机向记者演示。据悉，这是以先进的纳米材料技术将普通的自来水分子进行分解，瞬间产生大量的.OH功能团(学术用语叫羟基)。该功能团能够在弱碱性的环境下对瓜果、蔬菜、禽蛋、肉、海鲜等食物中的细菌、病毒、农药、激素、抗生素、化学防腐剂在水中杀灭或降解成无害的二氧化碳、水和无机盐并且还不破坏食物本身的营养成分。

食品污染源主要来自于以下三个阶段，分别是土地污染、水污染；养殖过程中农药、激素、兽药、抗生素滥用等；运输和储存过程中的真菌毒素感染以及杀菌剂、保鲜剂滥用。为了解决这些问题，多特姆（大连）联合以北京大学罗光湘教授为主的技术团队，与日本、韩国等地技术专家进行交流，寻找更好的解决方案。“以黄瓜为例，净化前农药残留887，净化后达0.52，净化效果99.99%。”据悉，这些净化效果检测数据都是经过SGS、PONY、国家食品药品检验、广微检测、华南检测等国内外权威第三方检测机构检测，且出具了相关检测报告。

树立自主品牌 成为发展关键

谈及为什么会进入该行业？金粉花笑着说，“任何事情都是循序渐进，我也是在创业过程中，逐渐发现这个行业属于朝阳行业。”原来，金粉花大学毕业后，在外资企业工作了9年，一直做市场销售管理。那时候，国内很多企业都梦想着给外资企业做配套，因为懂外语，所以不少人找到金粉花洽谈采购进口业务。刚开始她接触的是分析检测仪器、设备，2009年成立了国际贸易公司，主要经营采购进口技术、检测分析仪器设备、船舶行业做进口产品配套，后期做中车集团、船舶行业的生活单元设施配套。

常年与研发人员合作项目的过程中，金粉花发现并引进了国外先进的纳米技术安全高效解决食材污染、水污染的绿色消毒净化方案，并与权威专家不断地升级完善。“当时，公司主要给别人做代工、出口，经营中慢慢发现不做品牌，附加价值低，很快被低端仿冒，极易在残酷的价格竞争中输掉，未来可能是死路一条。”在这件事情的触动下，金粉花于2015年成立了多特姆节能环保科技（大连）有限公司，创建了《DTM多特姆》品牌。”金粉花强调说，转型升级，走自主研发以及品牌之路势在必行。凭借多年的技术积累、品牌效应，多特姆品牌在商业用设备领域产生了很大的影响力。2019年初，公司与苏宁易购合作，采取线上（苏宁易购线上平台）线下（苏宁易购自营电器悦生活展厅）的家庭用纳米食材净化机的销售模式。众所周知，苏宁集团对合作对象要求极高，多特姆能够通过层层审核，足以说明公司产品质量过硬。自此，公司的业绩不断上升，急需开疆拓土。公司在2018年年底，开始发展渠道代理商，不到半年多的时间，已发展了30多家商超、母婴、礼品等多个渠道代理商。

全盘谋划未来 建健康生活馆

面对如火如荼的发展形势，多特姆（大连）已站在全局的角度谋划未来的发展战略。“产品战略、品牌战略、市场布局战略等都是我们考虑的重点，希望把食品安全这件事情当成毕生的一份事业来做好。”金粉花介绍说，今后，在产品战略方面，多特姆在继续利用纳米核心技术基础上，还将推出转化医用消毒水机、氢气理疗机等；而市场布局战略，则是在省会城市，建立DTM多特姆健康生活馆。据悉，多特姆健康生活馆不是以销售产品为目的，而是以体验为主。通过在各渠道联手建立多特姆健康生活馆，向广大市民宣传普及食品安全的重要性。

其实，随着人们生活质量的提高，人们已经不再满足于“吃饱”，更要“吃好”和“吃得放心”。而国内日益严重的土壤污染、农药残留、抗生素、激素化学保鲜药品等问题，时刻危及着人们的身体健康。清洗、消毒净化食物，就成了抵御食品问题的最后一道防线。简单的清洗食物不能够去除食物表面的农药残留等污染，而利用多特姆纳米食材净化机，则会去除食材中的安全隐患，为人们“吃得健康”提供了一道安全保障。

（文/记者 徐菁 通讯员 孔晟源 图/摄影记者 李春一）