一颗大樱桃的甜蜜之旅

眼下这个时节，走进我的家乡——大连金普新区，你会看到乡间道路两旁的田野里、丘陵上一棵棵大樱桃树婀娜地伸展着枝桠，我挂在树枝上，颗颗诱人，像极了娇羞的姑娘躲在闺中，我的美也已无法被遮掩。成熟在即，我将走下枝头，走到千家万户的餐桌上，开启我的甜蜜之旅。

最佳生长环境造就优质丰产

我的家在七顶山街道海林生态园，我叫“金顶红”，生长在北纬39°温带大陆性季风气候区。几个月时间里 ，我畅快地扭动着曼妙身姿努力成长，呼吸着清新的空气，汲取着肥沃土壤里的养分，享受着阳光的沐浴。在叶子上挂着的晶莹露珠中，我第一次看到了自己的脸——日渐饱满的果肉、泛着健康光泽的皮肤……你知道么？我这么努力生长，只为了在茫茫人海中遇见你。长大成熟的我，不仅果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙、黄如凝脂，还个儿大饱满，拿在手里也是沉甸甸的。营养专家们都说，我富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，大家都称赞我是“生命之果”。

凌晨3点，主人唐英博于万千兄弟姐妹中将我叫醒，把我从枝头摘下——我心底暗自兴奋，因为，我们的“甜蜜之旅”即将开启。早就听父辈们说过，从被枝头摘下的那一刻起，要经历基地、分拣、加工、预冷、仓储、运输几大环节，每一步都是生鲜电商的“坎儿”，可我并没有将这些放在心上，因为我知道主人一定会加倍用心呵护我。

高科技新“嫁衣”确保新鲜如初

在热闹非凡的大连大樱桃分拣集散中心，我躲在绿油油的叶子下泛出星星点点诱人的红，颇为养眼，吸引了不少客商的目光。进入分拣包装车间，全自动化的分拣机器和工人完美配合，通过预冷降温、清洗、去除杂质，然后按照果个大小被分为不同等级。一切准备就绪，我躺在保温箱内，终于等到接下来全程冷链物流配送的助力，和兄弟姐妹们前往全国各地，因为有了技术加持，这也成为我最为期待的一个环节。

和每一个被选中的“幸运儿”一样，在经历被精心分拣后，踏上旅途前，都要被精心打扮一番。有别于以往将厚重的冰袋垫在我的后背用于保鲜，今年我的“嫁衣”科技感十足，更加舒适、有颜值。听说，它是由来自新区的中以鲜丰生物科技有限公司，研发的一种名叫“鲜宝壹号”的保鲜薄纸。据了解，“鲜宝壹号”是由以色列著名农业专家、从事果蔬保鲜研究十余年的马库斯教授与艾薇沙教授带队，采用全球先进的技术手段，研发出的食用级樱桃保鲜产品。具有独特的三重防护功效，通过稀氧、抑菌以及抗氧化来对抗微生物，抑制腐烂，从而延长了新鲜寿命。在20℃封闭环境下，可延长我的保鲜寿命达7天，甚至在30℃至35℃的极端条件下，保证我3至5天内新鲜如初。

仅用三天就走上香港市民餐桌

值得一提的是，去年，金普新区七顶山街道和大连出入境检验检疫局技术中心签订合作备忘录，有三家果园和一家包装企业进行出口注册登记，获得出口资质，我的兄长们已经从产地直通港澳台。听说，从新区到香港的樱桃件，符合要求的情况下最晚三天内即可到达香港市民的餐桌上。

当食客们看到整箱的我们时，再也按捺不住等待的心情，他们食指大动，第一反应是先抿抿嘴唇，然后塞一个进嘴里，满满的幸福感和满足感；一口咬下，甘甜的汁液爆破而出充满口腔，超甜还带着浓浓的果香，可千万别太过沉醉，忘记吐出核儿。喂饱了嘴巴，吃撑了肚皮，幸福感满满当当。

这就是我，一颗名叫“金普”的大樱桃，我的家乡有着悠久的大樱桃种植历史，距今已有百年。作为大连大樱桃的重要产地，我的家乡素有“古城春果第一枝，金州樱桃甲天下”的美誉，国家工商总局认定的“金州大樱桃”地理标志证明商标已逾10年，2017年“大连大樱桃”还获得国家农产品地理标志认证和国家农产品区域公用品牌，一项项荣誉的取得，足以见证我的优秀果品。而一系列荣誉背后，是家乡优越的自然条件和悠久的种植管理经验。

如今，不论是客商收购还是零售、网销，我和兄弟姐妹们在这个6月为整座城市带来了红彤彤的暖意，不仅红遍了绿水青山，更带着浓浓的甜美走上餐桌，满足了消费者的味蕾，甜透了舌尖。

 （文/记者 吴肖 图/通讯员 杨树利）