瞄准食品安全 90后团队盯“农”做研发

近年来，90后创业团队越来越多，盯住农业口做研发的却有些少见。新区便有这么一个年轻的创业团队，在食品安全越来越受重视的大环境下，他们为了保证百姓舌尖上的安全，专注农产品安全检测进行研发，至今已取得了一定的成绩。

搞研发 只为“有选择”

转基因应用近年来日益广泛，市场监管也日趋严格，但是仍有不少非监管转基因农产品流入市场。2017年，刚刚毕业的刘雨晴和几名小伙伴一拍即合，一起组成了一个创业团队——基因赛奥（大连）生物科技发展有限公司，专注研究转基因快速检测。

刘雨晴说，目前我国共批准发放7种转基因作物安全证书，分别是耐储存番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、转植酸酶玉米和抗虫水稻，其中实现大规模商业化生产的只有抗虫棉和抗病番木瓜。但是，2014年湖北武汉某超市里检出非法转基因大米；2016年新疆阿勒泰地区和陕西靖边发现非法转基因玉米种植；2015锦州黑山县、沈阳法库县和新民市的种子市场，7个玉米种子样品中有6个样品被检测为非法转基因产品。

“转基因产品安全不安全，应当由科学来评价；能种不能种，应该按法规来处理；食用不食用，由消费者自己来选择。有的人觉得吃转基因产品无所谓，有的人则不想吃转基因产品，我们做高灵敏转基因速测卡，为的就是让老百姓消费时拥有知情权和选择权。”刘雨晴说，基因赛奥研发团队在已有技术基础上进行了进一步的探索与改良，最终根据免疫层析的原理研发出了高灵敏转基因速测卡。

做检测 只需“分分钟”

据介绍，针对转基因产品的检测，目前可以在实验室进行，但是要么耗时费力，要么成本太高，且检测也仅局限于实验室内；而可以实现快速检测且大范围应用的试纸条，美国已有相关产品，可引进价格高达80-200元。“我们通过自主研发的GSCO技术，结合免疫胶体金技术，能简便、快速、准确检测鉴别转基因，成本也大大降低。”刘雨晴介绍说，由于来自根癌农杆菌CP4中的EPSPS蛋白对草甘膦表现出非常好的抗性，所以CP4 EPSPS基因被广泛应用到玉米、大豆等多种作物中。这种速测卡使用时，只需将待检样品放入提取液研磨
，静置片刻取上清样品液体，将其滴入速测卡。样本中的抗原在侧向移动的过程中与胶体金标记的特异性单克隆抗体1结合，形成抗原-抗体复合物，继续向前流动和NC膜检测线上特异性单克隆抗体2结合形成双抗体夹心复合物。如果样本中抗原含量大于0.1%，检测线显红色，结果为阳性，表明该植物为含该转基因品种；反之，检测线不显色，结果为阴性，表明该植物在该灵敏度下为非含该转基因。一整套流程下来，需花费时间不超过15分钟，每一张检测卡的价格也低于进口产品的最低售价。

目前，基因赛奥的小试生产平台基本建立，免疫金标测速卡产品也通过了农业部转基因植物环境安全监督检验测试中心认证，专利、许可等申请工作正在进行。

护安全 只能“多钻研”

食品安全涉及方方面面，转基因检测仅仅是基因赛奥针对农产品安全的一项研发。据悉，基因赛奥目前还就瘦肉精检测卡、农残检测卡、微生物菌剂、菌肥和微生物除臭剂等项目进行了研发。

“微生物菌肥菌剂已经开始试用，并且成果显著。”刘雨晴说，基因赛奥研发的菌剂产品是用筛选后的有益菌株进行繁殖提取而成，现已在东北地区进行了田间试验，大大提升了农产品的抗病毒、抗虫害能力。如在鞍山试验的西瓜田，微生物菌剂不但可以帮助农户减少农药化肥的使用，还提升了农产品的产量与质量。农户们非常高兴地表示，西瓜口感特别好，甜度也大大增加，一经上市便销售一空。经实验数据表明，同样面积及品种的农产品，使用基因赛奥的菌肥菌剂后，每年可提升20%-30%的年产值。

“目前转基因主要针对抗虫和抗草甘膦，农残针对有机磷和氨基甲酸酯的检测。”刘雨晴表示，未来基因赛奥计划将进一步扩大检测项目，并通过以农科院监制方式与其合作销售，走向国内抗虫棉生产基地；通过国内代理商进行销售，走向各转基因研究机构、实验室；通过国外代理机构申请市场准入许可，以价格优势打入印度、东南亚等国外市场等，在保护人类食品安全的同时，实现企业的快速发展，用90后的力量，助力地方经济提速发展。   

（文/记者 王敏 通讯员 王彦彦 图/摄影记者 李春一）