立体养殖在这里风生水起

鱼塘、鸭子本是两个不相干的事物，可在得胜街道东金村的红田鱼场却将两者有机结合在一起，即利用鱼塘养鸭子，大鱼产的小鱼就是鸭子的美食；鸭子产生的粪便掉落在鱼塘里，鱼就可以有更多的饲料吃了。这种模式，正符合国家倡导的“推广农业绿色循环低碳生产”、“开展农村生态系统保护行动”，拓展了生态循环农业发展空间，是一种资源节约型、环境友好型和生态保育型的农业发展模式，也成了一把解锁乡村振兴的“新钥匙”。

一塘两用 摸索中求发展

日前，记者一行驱车来到得胜街道东金村，老远就看到早已等候在村口的红田鱼场经营者——黄战刚。在他的指引下，穿过一处庭院，眼前就现大片鱼塘。水面波光粼粼，一条水上木栈道连接着鱼塘中央的一处亭子。顺着木栈道走，时不时能看到水里的鱼儿游来游去，而且还有几只鸭子在水里嬉戏。

“这片鱼塘占地75亩，算上陆地面积大约200多亩。”黄战刚介绍说，鱼塘里现有武昌鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼，年产14-15万斤，主要销售给黑龙江等地的客户；鸭子也不止这几只，目前已有3000多只，天气炎热，这个点儿都躲在岸边的鸭棚里“避暑”呢。平时鸭子们成群结队地在鱼塘里游，大鱼产的小鱼就是鸭子的美食，鸭子产生的粪便掉落在鱼塘里，鱼就可以有更多的饲料吃了。经过一段时间的摸索，黄战刚发现一塘两用的模式特别好。最明显的变化则是，以前鱼塘每天投喂400斤鱼料，现在每天只需投喂200斤鱼料。到了秋季，这些鸭子就可以产蛋了。正常鸭子的产蛋期为8个月，以一只鸭子每天产一枚蛋计算，一年下来就是70多万枚，效益特别可观。

齐抓共管 立体养殖开花

看着鱼塘、鸭子和谐共生的局面，让人羡慕不已。殊不知，在养殖初期，黄战刚遇到了诸多问题。“以前我是养猪的，综合考虑整个市场的大环境，后来决定转型。”黄战刚说，他文化水平不高，也不会做其他的，只懂得养猪。那段时间，他一直在苦苦寻找新的项目。一次偶然的机会，与朋友闲谈时，对方说自己有一处鱼塘，无人打理，询问黄战刚是否感兴趣。听后，黄战刚特别心动，当即前往考察。宽阔的水域面积，加之良好的自然风光，深深地吸引了他，便决定利用鱼塘搞养殖。

为了做好这件事情，黄战刚查阅了大量的资料，又来到浙江、天津、湖北等地考察，看人家是如何利用鱼塘搞养殖。经过深思熟虑后，他一门心思要养鸭子。今年年初，他采购了3000多只鸭苗，又花200多万元上了一套净水设备，使得从缸窑河引流来的水经过净化，再导入鱼塘。可由养猪到养鸭，虽然都是养殖，但毕竟有差异，隔行如隔山，出现了这样或那样的问题。为此，他就向得胜动监所的技术员李传弟求教。为了解决老百姓种养技术上的后顾之忧，得胜动监所向其提供跟踪指导，日常管理和疾病防治服务，努力让更多老百姓通过立体种养增收致富。目前，鱼肥鸭美，一片和谐共生的场面。

生态发展 将走品牌之路

“鸭子吃鱼的同时，还需要额外喂食吗？”针对记者的提问，黄战刚笑着说，“目前这批鸭子正处于成长期，是需要‘加餐’的。”在岸上的鸭棚边，记者见到了刚刚搅拌好的鸭食，“这里有豆皮、饲料（玉米面、豆粕），按照5：1的比例配成的。”饲料不难理解，可为啥要喂豆皮呢？深入攀谈间，才了解到其中的奥妙。“鸭食中的豆皮都来自大连联盈食品有限公司，一个月大约2万斤。我们利用他们产生的废物，既可以节省成本，鸭子吃了营养价值又高。”黄战刚如是说。

纵观黄战刚的养殖之路，将生态发展的理念诠释得淋漓尽致。立体生态养殖是在传统养殖模式的基础上发展起来的，可以看成是多种传统养殖模式的一种高效结合，它能充分利用环境各部分的不同属性和所涉及养殖物生存需要的特定环境，将其有机地结合在一起，完整地利用了环境的各个不同部分，在相同面积的土地上发挥最大效益。未来，他将坚定不移地走立体养殖之路，而且还将打造品牌。考虑到鸭蛋的保质期，他打算将其做成咸鸭蛋销往各大商超。黄战刚给记者算了一笔账：从生态平衡的角度出发，每亩应该养120只鸭子，因此计划明年的养殖规模将达近万只；1亩地大约是666.67平方米，75亩则是50多万平方米，而1平方米需要配2-3条鱼。按照目前鱼塘内鱼的数量，明年还需投4-5万斤鱼苗。

（文/记者 徐菁 图/摄影记者 刘兆龙）