深化拓展学雷锋 宣讲发放“明白卡”

为坚守食品安全底线，守护校园食品安全，结合“传承雷锋精神 弘扬时代新风”群众性主体活动，持续深化拓展学雷锋活动，立足本职岗位，不断推陈出新，深化学雷锋精神内涵，近日，金普新区市场监管局组织工作人员对玖福团膳餐饮管理（大连）有限公司、大连跃明餐饮管理有限公司、大连金百合企业服务管理有限公司、大连吉顺企业服务有限公司等学生集体用餐配送单位开展食品安全政策宣讲活动，并现场发放“明白卡”。针对进货查验、加工制作、专间等重点部位的关键标准制定了通俗易懂的操作“明白卡”，张贴在厨房对应位置的醒目处，提示工作人员严格遵守。新区将通过“整洁厨房”活动，增强校园食堂和配餐单位食品安全管控便捷性，提高食品安全监管有效性，守护好师生“舌尖上的安全”。