诚信守品质 薄利赢民心——对话大连金州三里桥农副产品综合批发市场管理有限公司总经理滕文屹

农贸市场与百姓生活息息相关，是牵动着千家万户的“菜篮子”，也是一座城市中，最有烟火气的地方。作为金普新区北部区域交易规模最大的农副产品综合批发市场，三里桥农副产品综合批发市场多年来不断畅通商品供销渠道，全力稳定物价，保证货源供应充足，营造良好有序的消费环境，让广大市民吃上安全、新鲜、放心的健康食品。近日，《对话民营企业家》栏目组来到了大连金州三里桥农副产品综合批发市场管理有限公司，对话总经理滕文屹。

“让大家吃得放心、吃得安全”

提起三里桥农副产品批发市场，滕文屹的自豪感溢于言表：“让大家吃得放心、吃得安全，是三里桥农副产品批发市场立根之本。现在每天各类农副产品的成交量约100吨，已成为金普新区老百姓必备的‘菜篮子’。”

民生保障无小事，“一菜一叶”总关情。三里桥农副产品批发市场的功能是满足区内老百姓购物需求，在政府指导价下，公平合理自由交易，同时也承载着沟通、交流、休闲的文化载体作用，体现了城市风貌。市场建立之初就开始实行制度化、现代化、信息化、智能化的农产品流通体系，来确保市场稳定。

“对销售的农贸产品加强预警监测，密切关注市场运营情况和价格变化，一旦价格出现较大波动就及时干预；建立了保供应台账，组织市场重点供应商户及时拓展进货渠道，确保市场运行平稳。”据滕文屹介绍，在日常管理中，食品安全是重中之重。根据《食品安全法》的要求，市场先后建立并完善了食品安全管理员制度、进货查验记录制度、食品安全检验制度、食品质量承诺制度、食品公示制度、食品追溯管理制度、食品安全应急预案制度等各种食品安全管理制度；并多次组织从业人员进行食品安全教育、培训、考核工作；同时，加强对食品安全工作的监督检查力度，设立食用农产品检测中心，组织成立食品安全监督小组，通过检测人员实行抽检与巡查相结合的方式，确保食品安全无事故；建立市场对农产品农药残留情况的快速检测体系，确保食用农产品流通安全；保证环境卫生整洁，定期进行消毒，做到垃圾及时清运，消除安全隐患。

“为百姓提供物美价廉的产品”

作为一名土生土长的金州人，滕文屹见证了家乡近年来翻天覆地的变化，也非常想为家乡作点贡献。作为金州区第九届政协委员，滕文屹始终不忘自己的社会责任。

在疫情中，他组织三里桥农副产品批发市场全体员工全力投入疫情防控保障工作，多次承担保供的重任，先后为上海市保供蔬菜500余吨、为石河街道及拥政街道保供蔬菜约200余吨。为积极响应市委市政府及金普新区党工委、管委会号召，他紧急加入保供组，指导加强蔬菜批发监管，拓宽蔬菜进货渠道，带领员工们不眠不休调配、分拣物资，加大本地蔬菜上市供应量，为百姓生活提供农产品保障。为了更好地完成保供任务，他每天早上6点组织装卸工人装车；8点装车完毕后配送至保供点位；下午1点组织工人分装水果；晚上9点至次日凌晨5点前组织工人挑拣、分装、封箱需要配送的蔬菜，每日为中山区百姓提供蔬菜水果及米面油1万余份，全力保障民生所需。得知向应街道大石棚村滞销蔬菜1.5万斤，他克服重重困难，第一时间协调收购，解决了百姓的燃眉之急。

现在，滕文屹还经常组织管理人员走进田间地头，打通农户与市场的对接渠道。“为百姓提供物美价廉的产品，也是市场工作的重点。我们通过物联网和大数据进一步拓宽进货渠道，选择性价比高的产品，以降低物价；通过摊位租金优势、农产品产地直供、一手货源等途径，保证为百姓提供物美价廉的农产品。”滕文屹说。

“打造行业标杆企业”

“本着不求最大、但求最佳的经营理念，在创新经营方面走智能化、信息化、现代化创新之路，形成三里桥市场独有的农产品流通体系。”滕文屹表示，在新区党工委、管委会的领导和支持下，三里桥农副产品批发市场以优质服务为目的，以低廉的价格为标准，注重规范化、科学化、程序化管理。“下一步，我们将逐步建立并完善冷链服务，并通过物联网来打造三里桥农副产品批发市场网上交易平台，实现消费者、供货商与商户等多方共赢，打造行业中的标杆企业。”

目前，金普新区上下处处洋溢着消费回暖的气氛，一个个跃动的数据，彰显出了市场的强劲复苏力，滕文屹深知自己肩上的使命和责任。“三里桥农副产品批发市场将不忘初心，牢记使命，履职尽责，严格落实好各项食品安全管理制度，维护市场良性经营秩序，兼顾商户的经济利益和消费者的正当权益，切实保障广大人民群众舌尖上的食品安全。”

文/记者 张海琳 史静贤 蔡潇逸 曲毅 王春博

图/摄影记者 朴峰

市场农药残留检测室

企业简介：

金州三里桥农副产品批发市场成立于2006年，位于拥政街道三里立交桥北侧，是为了解决当时本区域缺少统一的蔬菜批发市场及老百姓买菜难的问题而建立。

市场占地面积25亩，经营面积18800平方米，主要商户有300余户，解决了近千人的就业问题。市场主要经营各种蔬菜、肉蛋、水产品、调味品、豆制品、土杂产品、粮油等，业务主要辐射金普新区居民及企业，有效地解决了蔬菜产供销衔接不合理、农民卖菜难和市民吃菜难的问题，对于方便群众生活、稳定和平抑物价、完善城市服务功能起到了非常重要的作用。

记者 张海琳整理