大豆摇铃万里金，收获遍野金黄

秋日的太阳用自己的热情，催促着田里的大豆成熟，伴随着“砰”的响声，成熟的豆荚豆壳炸裂，一颗颗金黄圆润的豆子蹦了出来，开启了它的新旅程。大豆，作为重要粮食作物之一，含有丰富的植物蛋白质，是加工各类豆制品和榨取豆油的重要原材料。今年，金普新区播种大豆约3.81万亩，其中，登沙河街道种植大豆4000多亩，采用机器和人工相结合的方式收割。眼下，摇动的豆荚砰砰作响，在田间奏响丰收的乐章。

近日一大早，记者来到排子村的一块豆田，看到七八个女性有的拿镰刀、有的徒手拔，忙着收割大豆，干劲十足。“收割就得趁早，否则阳光足了，大豆容易崩，前天下一场雨，土壤比较松软，今天这处地块采用人工收割大豆，一天一小时13元工费。”排子村技术员李广宝边介绍边摘下一个豆荚，放在手里一捻一撮，“看这成色，颗粒饱满，今年大豆亩产在400多斤，收割结束后就晾晒准备脱粒。”据他介绍，排子村今年种植大豆近328亩，其中，集体种植大豆106亩。为促进粮食种植结构优化调整，调动农户积极性，助力保障国家粮食安全，从2021年开始，村集体开始种植大豆，所种植的“铁豆系列”大豆在耐高温、抗干旱方面有不俗的表现，是适合榨油的高脂肪含量品种，也是适合进行豆制品及深加工的高蛋白质含量品种，主要用来加工豆油。其采用传统工艺生产“笨榨豆油”，味道醇香无添加，去年10斤装的售价为200元，吸引很多人前来购买，这两年名声也逐渐打响了，榨油后的豆粕还可再销售。

近年来，村里通过深松整地、秸秆还田、保护性耕作等技术，使耕层厚度增加，农田土壤有机质含量显著提高，为大豆提升了品质，也为农业绿色发展筑牢了坚实基础。玉米大豆复合种植还能充分发挥大豆固氮的作用，改善土壤条件，达到农民节本增效、农户增收、培育地力的多重效果。

“今年种植大豆每亩补贴428元，加上粮食补贴、一次性地里补贴，种植大豆的积极性提高了，明年会继续种好大豆，端好‘粮食碗’，带领大伙儿走上致富路。”李广宝如是说。

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种大豆 稳粮仓 补贴高

今年，国家出台一系列扶持政策，调动保护农民种植粮油作物的积极性，支持粮食生产和扩种大豆油料，坚决稳定粮食油料播种面积，确保粮油安全稳定供给。今年春播生产时，登沙河街道积极按照上级要求把粮食和油料生产任务分解到户并落实到地块，并告知粮食油料作物生产政策，提高种植户种植粮油作物的积极性。如对在合法耕地上种植玉米、大豆、稻谷的生产者，根据亩均补贴标准和种植面积，发放补贴资金。其中，将大豆每亩补贴标准由上年的比玉米高200-250元，调整为比玉米高350元左右，引导农民扩种大豆；扩大耕地轮作实施面积，对承担耕地轮作项目并完成轮作任务的新型农业经营主体和农户，每亩补助150元，重点支持粮豆轮作，促进用地养地相结合，引导农民合理安排种植结构，扩种大豆及油料作物。

同时，宣讲大豆行业新政策、培训大豆专业新技术，开展保护性耕作，构建良好的土壤环境，引导当地大豆种植形成增产提效的新业态。

记者 王晓璐

通讯录 冯丽娟

摄影/李春一