三代人，传承近百年，不丢失营养物质的海参才是“好海参”——对话蓝岛原（大连）健康科技有限公司总经理蓝振伟

海参，被誉为海洋的瑰宝，是大海赐予人类的一份珍贵礼物，具有丰富而独特的营养价值和鲜美而温润的口感。金普新区独特的地理环境、渤海丰富的海洋资源为优质海参的生长繁育提供了理想的港湾。在新区，有一家集海参养殖、捕捞、生产、销售为一体的企业，他们坚守“天然、健康、品质”的理念，为消费者提供着纯正的渤海辽参。本期《对话民营企业家》栏目组走进蓝岛原（大连）健康科技有限公司（以下简称“蓝岛原”），看看“好海参”是怎样走上百姓的餐桌。

“只为做出最优质的辽参”

走进蓝岛原的展示大厅，很多干参、半干参、速发参、即食参等海参产品映入眼帘，这里的每一根海参都来自渤海海域，每一款海参产品都经过道道严格的工序精心加工而成。

“我们做品牌的时间不长，但做产品的时间很长，我们一直选用最优质的辽参，经过特殊工艺，尽可能保存海参中的营养物质，不丢失、不损耗，让大家吃到最具营养价值的地道辽参。”蓝岛原（大连）健康科技有限公司总经理蓝振伟介绍，企业有海水检测专家、环境保护专家、海参捕捞专家、品质检测专家……多年来，他们一直坚持把时间和精力用在源头的产品上。

“渤海海域水深浪险，且盐度较高，滩底为粒沙石滩底，这造就了渤海辽参特有弹润、紧致的口感特征；同时，慢生长的环境也造就了渤海辽参肉厚、多刺、韧性好、营养价值高的特点。大连海参基本可以总结为‘多刺、冬眠、夏眠、生长期长’。”蓝振伟介绍，多年来，蓝岛原始终坚持以足年自然生长的原种辽参为基础，海参全部取自位于北纬39度的渤海海域，这里是全球独有的渤海辽参原产海域，9万亩高盐度生态海洋，海域气温年较差达65℃以上，这些都非常利于海参储存营养。因此，渤海辽参是全球1000多种海参中，唯一可被中医入药并作为古今滋补圣品的海参品种。

“我们选用的辽参含有丰富的微量元素，除了可以提高免疫力、修复大脑及神经机能外，对人体的五脏六腑也有很好的滋补效果，同时对表皮伤等外伤修复有一定的治疗功效。《本草纲目拾遗》中有记载，而现代的中药大辞典上也有海参9大作用的相关记载，包括当今人们格外关注的防癌、抗肿瘤、耐辐射等作用，都是辽参产业发展的关键因素，这就更加坚定了我们要做高营养、高品质辽参的决心。”蓝振伟说到这里，眼里满是坚定。

全面开启品质营销新时代

目前，蓝岛原海参产品共涵盖5大类别，细分为近40种产品，每只辽参中都含有4类营养种群和59种天然元素，经专业机构检测，蓝岛原的渤海辽参中不仅盐分和蛋白质的含量达到国家标准，多糖含量每克达91.7毫克，海参皂苷每千克达44.7毫克，适合不同人群的滋补及医药级用途。如今，蓝岛原已经为国内外多家著名海参品牌提供优质海参原材料。

经过近百年的发展，蓝岛原现已成为一家集海产养殖捕捞、工程施工、原种保育、建康食品、商业连锁、互联网销售、物流配送于一体的现代化综合性集团公司。同时，与多所高校、医药企业联合，采用古法传统工艺与现代技相结合的模式，研发出独有的低温负压冷蒸工艺，再通过先进的生产设备、检测设备、化验室等硬件措施保证生产过程高效、优质。

“从今年开始直至2028年，我们计划用5年的时间向市场发力，实行合伙人制度，让合伙人更好地服务用户，将优质的产品快速传递给全国的客户，同时，指导客户正确、适时、适量地食用辽参，以达到最优的吸收效果，我们希望用最优质的辽参去帮助更多的家庭、更多的人群获得健康。”蓝振伟表示，今年以来，为满足消费群体的需求，蓝岛原全面开启品质营销新时代，逐步建立直营合伙人的销售网点和网上销售平台，形成了稳定的销售网络，不断扩大市场。

蓝岛原，一个坚持打造百年品牌的海参企业，在金普这片肥沃的土地上，在渤海这片优美的海洋的庇护下，始终遵循着大自然的节奏，秉持着对辽参原始品质的执着和追求。在管理正规化、产品多元化、销量扩大化的发展布局中，面对野生条件越来越苛刻的今天，为了让客户能吃上真正的高品质野生辽参，蓝岛原将倾其全力，始终坚持以足年自然生长的原种辽参为基础，坚定以“加工营养保留99%为辅助支撑，用户营养吸收99%为结果追求”的目标前行着。

在未来的日子里，蓝岛原将继续扎根在这片美丽的热土，深入这片深邃的海洋，为全国百姓提供更多天然、健康的海参产品，成为一个家喻户晓的、高品质的大连特色海参品牌。

公司简介：

蓝岛原（大连）健康科技有限公司隶属于中国蓝岛原股份有限公司，是一家经三代人传承近百年的专门从事辽参产业的公司。其前身是一家上世纪50年代集体海产品捕捞厂，擅长辽参和海产品捕捞生产，1985年改制后，专注于渤海野生辽参的经营和传承，作为主要辽参原料供应商，为多家著名海参品牌提供优质海参原材料。

2015年，第三代继承人蓝振伟接班，通过不断研究渤海湾海域海参的生存环境和生长习性，创立了“蓝岛原海参”品牌，开启从优质原料供应商转变成品牌建设市场化运营的新时代。

2018年，蓝岛原逐步发展成为集海产养殖捕捞、工程施工、原种保育、健康食品、商业连锁、互联网销售、物流配送于一体的现代化综合性集团公司。

2023年，蓝岛原已全面开启营销新时代，让这始终如一的高品质大连特色海参品牌走上更多百姓的餐桌。

文/徐若彤 史静贤 赵胤泽 蔡潇逸

摄影/刘兆龙