“红串串”变“金串串” 特色五味子蹚出致富新路

金普新区在种植业领域，不仅有粮食、蔬菜、水果、花卉等产业，还有中药材产业。人生五味，酸甜苦辣咸，而有一种果实，吃一粒便能尝遍酸甜苦辣咸，它就是五味子。近日，笔者来到杏树街道牌坊村的五味子基地了解情况。

百亩五味子蹚出新路

五味子，俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等。据《新修本草》记载：“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品，中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高。五味子，全身都是宝，干燥的果实可入药，有护肝宁心的作用；叶片可以炒成茶做茶饮品；茎蔓能熬制五味子膏，还能当成调味品。

为增加村集体和村民的收入，牌坊村于2007年在马家沟、姜楼、牌坊西三个自然屯调出737亩土地租给辽阳市某公司栽种五味子，租赁年限为22年，从2007年2月1日起至2028年12月31日。2021年底，该公司放弃经营。2022年3月，牌坊村经过两委扩大会研究，将该块五味子地由大连瑞和利丰农机专用合作社继续经营，并签订了土地租赁合同。租赁年限从2022年3月1日起至2028年12月31日，共计7年。目前，村集体加村民的土地共种植680亩五味子，管理、经营状况良好。

增收致富的“金串串”

笔者在五味子基地看到，成熟的五味子红彤彤的，在阳光下像一串串红玛瑙。来到晾晒的仓库，看到上面有顶棚，四面通风，一层层架子上，五味子躺在洁白的纱网上，静静地阴干。  

按照五味子的生长习性，植株一般在第3年开始挂果，5-8年为盛果期。“这里的气候和土壤比较适合五味子生长，而且五味子好管理，只需剪枝，无须疏果，产量比较稳定。五味子果实价格高、销路好，鲜果最低也能卖到5元一斤，干果至少能卖到40元-50元每斤，收入十分可观。”相关负责人表示。目前，五味子藤蔓在新老交替，在合作社的精心管理下，亩产达1500斤，这也增加了大家种植五味子的信心。

近年来，合作社充分发挥自然资源优势，积极引导村民科学种植五味子，通过种植五味子，带动不少村民到基地干活增加收入。村民在这里工作每小时18-20元，其中有固定工人十几个。村民见到了“回头钱”，对种植更有信心了。在这里，五味子已成为助力乡村振兴、促进增收致富的“金串串”。牌坊村也正努力打造标准高、效益好、可复制、可推广的五味子药材种植基地。

文 /王晓璐

图/ 李春一

通讯员 杜冲