难忘苹果香

十月的金普，到处都是丰收的景象，最为耀眼的是硕果累累的苹果园。远处看，满坡满岭的苹果树，枝头上招摇着水灵灵的苹果，有的还是碧绿，有的摘掉纸袋则露出红彤彤的颜色。

每到这个季节，虽然市场上的水果品种繁多、口味各异，但我最钟情的水果莫过于苹果。且不说它长得鲜活俊俏，也不说它皮薄甜脆多汁，因为它是我从小就爱吃的水果，也是“苹果之乡”人的骄傲。

毫不夸张地说，我是吃着金州的苹果长大的。小时候我就听父母说，金州的苹果闻名于全国，特别是三十里堡的苹果尤为出名。虽然家乡盛产苹果，但是苹果也不是随便就能吃到的。由于当时是计划经济，产出的苹果都要国家统一调拨。幸好我家院子里有两棵自己栽的苹果树，它们既不是什么新品种，也不是今天套袋的红富士，只是普通的国光苹果，果实也不是很大。今天我们在市场上很难再看到国光的身影，可那时，国光苹果可是水果中的翘楚。院子里的苹果下来，母亲把质量好一点的挑选出来，拿到市场售卖换回点油盐酱醋，其余小的、有点伤残的装进筐里留给我们解馋。

今天我们吃国光苹果可能觉得酸溜溜的，皮还厚，可是那时我们吃起来觉得是那么的香甜，对我们极具诱惑力，吃的时候切成一条一条的，吃完仍舔着嘴唇，可谓意犹未尽。放学回家，奶奶见我们冻得直打哆嗦，拉着我的手伸进被子里，等我身体缓过来，就拿出几个尚有余温的小苹果递过来。我们看到眼前的苹果，喜笑颜开，顿觉奶奶的爱像苹果一样甜在心里。

或许是因为儿时的那段记忆，我对苹果总有一种特殊的情感。长大后，每次回家，母亲总不忘给我准备最好吃的苹果，走时还让我带上一些。

几十年过去了，咱金州的水果也已经发生了翻天覆地的变化，尤其是苹果，品种繁多，如红富士、王林、黄元帅、乔纳金等，而且苹果颜色鲜美、个大、产量高、口感好。我的一个同学来大连旅游时说，走遍全国很多地方，感觉到大连的苹果口感好、味道正。那天，我陪她去苹果园去采摘，亲自体验一下苹果园里的浪漫，回来时她买了一箱特大的红富士寄回老家。

如今到了冬天，谁家也不用储藏苹果了，市场上应有尽有，现吃现买，真是方便。但儿时的苹果香仍是我成长过程中的美好记忆，更是长大后念念不忘的一种味道。

（作者 刘丽红）