岁逢三九，寒意渐浓，7款美食陪你在金石滩过冬

2025-01-10 09:00

过了腊八不仅是年

还有三九

在这一年中最冷的时段

来金石滩

除了可以玩冰雪、泡温泉

还可以整点

热乎的 鲜灵的

抚慰人心，抵御寒冷

什么？

你想知道金石滩都有哪些美食？

话不多说

那咱们就上菜吧！

海菜包子

“靠山吃山，靠海吃海。”金石滩餐桌上的主食也少不了海鲜的加入。在金石滩，随处可见的海菜可以作馅料，加入炸香的肉渣子，包成外观白白胖胖的海菜包子，咬一口充满肉香和鲜味，鲜溜溜！可是独一份哦！

鱼锅饼子

新鲜捕捞的各式海鱼放在锅里，然后在锅的内壁贴上一圈玉米面饼子，简直就是海鲜版“铁锅炖”。用玉米面饼蘸上浓油赤酱的汤汁，一口就能同时领略粮食的香甜与海鱼的鲜美。

蹄筋烧辽参

蹄筋与海参也同样是一种神奇的组合。将蹄筋与海参一同夹入口中，两者滑韧爽弹的口感，在嘴巴里不分高低，令人眼前一亮又一亮。

萝卜干蒸咸鱼

在金石滩，没有咸鱼干、萝卜干的冬天不能叫冬天！萝卜干打底，铺上一层鱼干，蒸上一会，马上鲜味四溢。咬上一口，一整天嘴边都能感受到厚重的鲜味。

羊汤

金石滩的羊汤馆，乍看上去和别人家没什么两样。要说“特色”，那就是老板们数十年如一日坚持的品质。备好新鲜的羊肉和羊杂，熬到汤汁浓郁而不腻。每一口都能感受到羊肉的纯粹与汤底的醇厚。

鲜美的羊汤作为一个载体，承载了老板们的诚意满满，也寄托了大家对金石滩冬天的许多感受和回忆。

黄鱼面

在三九天冻到打颤的时候，钻进面馆，吃上一口热气腾腾的热汤面，足以从头暖到脚。金石滩的渔家大厨们用黄鱼煨出高汤，再加入筋道的手擀面，面条在一瞬间吸满了鱼肉的鲜香，成为这一碗驱寒得鲜的特色黄鱼面。

三鲜焖子

“焖子”是一种地瓜粉制成的凉粉。在金石滩，人们将焖子与新鲜的海味结合。炸至外酥里嫩的焖子，配上弹牙的虾肉、鱿鱼和扇贝丁。最后浇上香醇的芝麻酱，热气加上鲜香一同蒸腾而起，叫人很难不垂涎。

那啥，小编给自己编辑饿了......

今天就先分享到这了啊

小编干饭去了

来源：大连金石滩旅游

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