掌上金普
掌上金普
随着蛇年春节的临近,年货食品持续热销,为保障辖区人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节,金普新区市场监督管理局精准聚焦重点场所、重点品种和突出问题,强化食品销售安全监管,全力守护春节美好“食”光。
聚焦重点场所,强化主体责任落实
以年货大集、农贸(批)市场、大型商超、生鲜超市等为重点场所,强化监督检查和行政指导,进一步压实经营者食品安全主体责任。督促指导食品销售企业对照总局制定的食品安全风险清单,结合自查发现的问题,动态更新风险管控清单,有效落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,及时排查隐患,有效防范风险。
聚焦热销食品,严格经营行为管控
以肉制品、乳制品、酒水饮料、食用油、海鲜、果蔬、保健食品节日热销食品为重点品种,针对证照公示、场所环境、人员健康管理、进货查验及索证索票制度落实、标签标识、专区设置等销售过程控制要点进行重点检查,要求经营者严格切实把好“进、存、销”等关口,不得采购、销售、贮存无合法来源的食品、未经检验检疫或者检验检疫不合格的畜禽产品、禁止进口的以及无法提供合法证明材料的进口食品,严格按照规定要求销售散装白酒、散装熟食、糕点、调味品、干果等散装食品。
聚焦突出问题,强化隐患排查治理
一是督促生鲜经营者严格落实“生鲜灯”新规,按照“四个不得”要求,规范使用生鲜食品照明器具并开展自查自纠,严防违规“生鲜灯”反弹回潮;二是通过线下排查、线上监测、执法查处等多元监管手段,持续遏制制售“特供酒”违法违规行为,营造酒类市场清朗环境;三是对糕点、干果、水果、海鲜、饮料、保健食品等节日热销的食品礼盒进行细致检查,重点检查礼盒食品的索证索票、生产日期及保质期标注,确保商品源头合法正规和外包装信息准确;四是巩固和深化农村食品销售店规范化建设成果,持续深入开展农村食品安全风险隐患排查治理行动,加大假冒伪劣食品整治力度。
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