金普新区市场监督管理局开展“两考”考前考点周边餐饮单位食品安全检查

2025年高考、中考在即，校园及考点周边餐饮单位食品安全牵动万千家庭的心，为做好 2025年金普新区两考餐饮服务食品安全保障工作，落实餐饮单位食品安全主体责任，切实保障广大高考师生饮食安全，新区市场监督管理局集中力量，多措并举，确保2025年两考工作顺利进行。

新区市场监管局成立了两考餐饮食品安全保障工作领导小组，印发《2025年金普新区“两考”餐饮服务食品安全监督保障工作实施方案》、《2025年金普新区“两考”餐饮服务环节食品安全事故应急预案》。采取科、所联动方式对考点周边餐饮单位开展监督检查。

检查过程中，执法人员聚焦食品安全关键环节，严把主体责任落实关，重点检查餐饮服务许可证是否有效，从业人员健康证明是否有效等；严把食品原料采购质量关，查看食品原料采购与贮存情况，索证索票是否齐全，是否使用来源不明，过期变质的食品原材料等；严把加工制作流程关，重点检查从业人员加工制作过程是否符合标准，食品储存条件是否合格，餐饮具清洗消毒是否达标等。对于检查中发现的问题，要求各餐饮单位立行立改。

金普新区市场监管局将继续提高思想认识，强化责任落实，按照法律、法规要求及标准对考点学校周边餐饮服务单位的食品安全开展综合性监督检查，扎扎实实做好新区两考期间的食品安全保障工作。