开海期加强监管 源头严控不放松

9月1日是禁渔期结束后恢复开海捕捞的首日。在渔业开海期，杏树渔港及其周边食品餐饮店食品安全和渔需用品店守法经营关系着当期渔业作业的顺利开展。杏树市场所以促进区域经济发展为中心工作，在开海期间加强对杏树渔港及其周边的市场监管执法，重点对杏树渔港特种设备使用、食品安全、渔需用品经营等开展监督检查，履行市场监管职责。

杏树渔港2024年底建成了大型涉氨冷库，新增特种设备203件。杏树市场所按照特种设备监管的相关要求，在开海前，要求杏树渔港相关单位落实特种设备使用单位主体责任，落实相关检查要求，保障特种设备使用安全。

食品安全监管。经过四个月的休渔期，渔港及其周边食品餐饮经营单位有的刚开始恢复营业，环境卫生和食品质量问题都较为突出，必须作为监管重点，下大力气整治。一是检查食品来源是否合法。检查供应商营业执照、进货凭证、质量合格证明等，要求食品经营者履行进货查验义务，索证索票。二是检查是否销售三无产品和过期食品，叮嘱经营者加强管理，问题食品及时下架。三是检查经营场所卫生环境，尤其是餐饮单位的卫生状况是检查的重点内容，主要是后厨的卫生环境和食材的正确储存方式。四是检查从业人员健康证是否在有效期内。同时对食品从业人员开展食品安全相关法律法规宣讲培训，提高全员食品安全意识，保障食品安全。

渔需用品店的监管。检查中，从主体资质、亮照经营、明码标价、预防不正当竞争到商品质量等方面开展行政指导，发挥大连金普新区市场监督管理局个体工商户服务站的平台作用，指导市场主体依法履行进货查验义务，严把进货质量关，确保所销售的渔需用品质量合格，保障渔业生产活动有序开展。

通过检查，杏树市场所督促经营者对发现的问题进行整改，提升食品安全水平，保障渔需用品质量和安全生产。作为日常市场监管工作的重要组成部分，杏树市场所将持续开展杏树渔港的市场监管工作，为区域经济的健康发展贡献市场监管力量。