大棚种出“欧盟标准”有机菜 大连回初农业打造安全餐桌新理念

在大连金普新区华家街道大连金州国家农业科技园区内的回初农业基地里，顶花带刺的黄瓜挂满藤蔓，随手摘下擦拭干净便能直接入口，脆甜的口感复刻出记忆里“小时候的味道”。凭借自主研发的“零概念”生物防控技术，这里培育的有机菜不仅达到严苛的欧盟标准，更走出大连，端上北京、上海等地消费者的餐桌。

回初农业基地负责人张明华（给您摘一根黄瓜尝尝，就这样就能吃。对咱家这黄瓜特别安全，嗯，一看这个刺儿就很新鲜，是的。嗯，特别甜，是小时候的那个味儿。对咱家这个种植方式呢，就是咱小时候的那种种植方式。）

基地负责人张明华捧着新鲜采摘的黄瓜，言语间满是自豪。她口中的“零概念”种植，是回初农业历经数年摸索实践，集成先进生物防治、有机肥料技术形成的科学种植规范：不使用化肥，实现零污染、零激素、零农残；从土壤改良入手专业处理土地，杜绝污染隐患；种植中摒弃化学农药与激素，采用生物农药搭配立体喷雾防控体系，构建起全方位生物防控屏障。

回初农业基地技术管理张超（咱们这个基地生产这个蔬菜，都是按照欧盟标准生产的。咱们生产的时候完全是生物防、控立体防控，咱们使用农药全是生物农药，立体防控，咱们上边儿有喷雾，喷雾是立体防控。咱们蔬菜这个标准，就是说必须得达到欧盟标准，让那客户儿都吃到放心的菜。）

为了让“欧盟标准”不流于口号，回初农业建立起严苛的品控检测机制：每一批蔬菜都要通过相关机构214项指标的严格检测，还实现“一菜一码”全程溯源，真正做到源头可溯、去向可追。这种“基地直供”的蔬菜“宅配制”模式，省去中间流通环节，既保住蔬菜新鲜度，也让消费者吃得安心、放心，为市民健康餐桌筑牢安全防线。

未来，基地将继续深耕有机种植领域，探索更多农业科技应用路径，让更多人吃上带着“小时候味道”的放心菜。 　 　 　

记者：张兢彤 杜高军

编辑：陈稞