吃鲜就来金石滩！

当海风带着咸鲜气息拂过

最治愈的莫过于一口热腾腾的“海味”

“金石滩寻鲜指南”来了

一起吃掉寒冷

吞下整片海的鲜美

你以为冬天没有“绿意”？金石滩的海菜包子第一个不服！薄皮大馅，是海菜的脆嫩与海鲜的鲜美在口中交织，仿佛把整片海洋的精华都包了进去。

焖子是冬日的comfort food。淀粉制成焖子，煎至外皮微焦，内里软糯，浇上浓稠的海鲜卤汁，虾仁、蛤蜊、扇贝……每一口都是惊喜。

脆嫩的海肠、浓郁的酱汁、粒粒分明的米饭……海肠捞饭是来金石滩必尝的主食。海肠处理得恰到好处，保持脆爽口感，酱汁浓郁却不过咸，每一勺都是满满的幸福感。

滑嫩的蒸蛋遇上鲜甜的海胆，这道菜完美诠释了“鲜”字的含义。海胆的细腻口感与蒸蛋的柔滑相得益彰，轻轻一勺送入口中，仿佛海浪在舌尖轻轻拍打。

这道菜堪称“海鲜大团圆”——多种海鲜汇聚一锅，汤底鲜浓，食材各具特色却和谐共处。冬日里，一锅热气腾腾的全家福，足以驱散所有寒意。

当焦香随着海风飘来，冬天的寒意瞬间被驱散。鱼皮在炭火上嗞啦作响，绽开金黄酥脆的铠甲，而内里的鱼肉却被锁住了鲜嫩汁水，简单的椒盐与胡椒，便是全部秘诀，让深海的味道在烟火中升华。

当海风在窗外呼啸，没有什么比一锅咕嘟作响的海鲜暖锅更治愈的了，让那股从喉咙暖到胃底的热流驱散一身寒气，再细细品味饱满的虾、弹滑的贝、肥美的蟹，每一口都是大海最慷慨的馈赠。