洋琪食品大连新工厂竣工试生产

对于爱吃海鲜的市民来说，餐桌上那一口地道的“大连鲜”，如今有了更智能、更洁净的生产方式。近日，洋琪食品大连新工厂在金普新区竣工试生产，将带动区域海鲜产业提质升级。

在洋琪食品的新工厂内，裙带菜智能化生产流水线已进入试生产阶段，从分拣、清洗到分装，全流程自动化运行。工厂配备两座零下35摄氏度的速冻库和零下25摄氏度的恒温仓储库，搭配十万级洁净车间和智能化软水处理系统，从源头保障食品安全。

洋琪食品（大连）有限公司生产总监琚振国（我们车间内搭载过滤、净化、除尘、杀菌一体化洁净系统，对标医药企业的洁净标准，全方位保证产品洁净安全、品质稳定。）

洋琪食品大连新工厂总投资1.2亿元，占地面积25亩，主要从事海鲜、肉类及农产品预制菜的研发与生产，达产后年产量将达到2万吨，预计年产值10亿元。工厂坐落于大连核心水产产区，紧邻渤海湾渔港，可就近采收裙带菜、蛤蜊、蛏子、小鲍鱼等大连海鲜，就近加工，牢牢锁住食材的原生鲜度。

洋琪食品（大连）有限公司副总经理任海龙（以上海、大连为支点的双基地布局进一步完善，将在区域产能保障、冷链仓储、供应链响应及全国市场服务方面形成更稳定的支撑。）

记者：王冠 高琪

编辑：吕海东