“双棒”大樱桃是否影响食用？

眼下，露地大樱桃已进入销售旺季，今年很多购买大樱桃的市民发现，“双棒”、“双胞胎”畸形大樱桃明显比往年多。是什么原因造成的？影响食用吗？ 

近日，七顶山街道的大樱桃种植专家介绍，出现畸形果的原因有多重，今年大樱桃出现“双棒”较多的原因是受去年夏天持续高温干旱天气影响，7-8月正值大樱桃花芽分化期，而花芽对高温非常敏感，30℃以上的高温就会引起花芽分化过度，导致两个或多个花芽长在一起，第二年开花时，花芽的两个或多个雌蕊都被授粉，从而形成“双棒”等畸形果。畸形果的甜度、口感和营养成分与正常国差别不大，可以放心食用。