市、区两级联动督导检查守护春节食品安全

新春佳节将至，根据国家、省局有关工作部署，结合食品安全“两个责任”落实和“守查保”专项行动相关要求，近日，大连市市场监督管理局与金普新区市场监督管理局组成联合检查组，对新区流通环节食品安全情况进行督导检查，全力保障春节期间人民群众食品消费安全。 

一、以大型商超、农贸（批发）市场为重点，强化企业食品安全主体责任落实情况督导检查

在北京华联东城店，检查组重点检查的商超落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》情况，查看了企业食品安全总监、食品安全员任命书、相关岗位职责及食品安全风险管控清单等文件，督促企业严格落实日管控、周排查、月调度工作的具体要求，对发现的食品安全风险隐患及时整改落实。

在金发地市场，检查市场开办方是否建立入场销售者电子档案，是否在显著位置张贴公开承诺书以及是否按照“辽宁省食用农产品质量安全追溯系统”要求，督促和指导入场销售者建立追溯信息，使用二维码向下游经销商“亮码”销售重点品种等情况。督促市场主办方要定期对市场食品安全状况进行自查，及时上传快速检测信息，严格查验入场销售食用农产品的相关合格证明文件。

在金玛农贸市场，检查组重点检查了肉禽、水产品及糕点等节日热销食品摊位主体资质及进货查验记录制度落实情况，检查直接入品食品“三防”设施设备配备情况。督促市场开办者定期开展食品安全自检查自查，及时排查防范食品安全风险隐患。

二、以第三方冷库为重点，强化冷链食品溯源管理

在福瑞滋冷链管理（大连）有限公司，检查组现场查看了企业通过“辽宁省冷藏冷冻食品安全追溯系统”进行备案及备案凭证的公示情况。并围绕冷链运输、货物查验、检验检疫等方面进行现场指导，针对防疫政策变化后的冷链食品安全提出了具体要求，要求企业继续严格落实进货查验和索证索票等食品安全管理制度，切实做好冷链食品溯源管理。

三是农村食品销售示范店为重点，强化农村食品风险隐患排查

检查组随机抽取了登沙河街道两家农村食品销售示范店，对照“四有五不”的标准，对群众需求量较大的各类饮品、小吃零食开展专门检查，对发现的货品贮藏不合规、日用品与预包装食品混放等问题现场指导整改。

金普新区市场局将指导企业对此次督导检查发现的问题及时进行整改，并举一反三，同时持续加强春节期间食品销售安全监管，确保春节期间新区广大消费者吃得放心、吃得安全。