掌上金普

鸭蛋情缘

2024-09-11 16:27

打记事起,我就看到家里养了几只鸭子。母亲每天早上打开鸭笼,鸭子们就嘎嘎地叫着,呼扇着翅膀排着队外出撒欢……太阳西下时,鸭子们抖抖身上的水滴,大腹便便回家来了。

每天清晨鸭子放出去了,母亲就在鸭笼里拣鸭蛋。她把个头大点的鸭蛋放到筐里,拿到集市上卖钱补贴家用,并把那些小一点的鸭蛋用盐腌起来。吃早饭的时候,母亲就煮几个分给我们吃。那时候,我觉得鸭蛋格外好吃……

后来我参军离开了家乡。母亲知道我喜欢吃鸭蛋,每年都要往部队邮一些。每次收到鸭蛋,我都分给班里的战友们吃,大家都夸母亲腌制的鸭蛋好吃。

再后来,我考上军校来到大连金州,在这里安了家,直到退休。

大约十年前,有一天逛早市,走到一个卖鸭蛋的摊位前。摊主是一位大姐,看到我望着纸牌上写的“海边鸭蛋”出神,便说:“大兄弟,买点海边鸭蛋尝尝吧,可好吃啦,营养价值高!”我挺好奇,第一次听说还有海边鸭蛋。“好,我就买二十个吧,好吃的话以后再买。”交完钱,大姐非要多送我两个,我说我买的少,这样你太亏了。大姐笑了笑说:“啥叫亏呀,你吃好了以后多买几次我就不亏啦!”

回到家我煮了几个鸭蛋,打开一看,蛋清雪白,蛋黄赤红,直往外流油。一口下去,满口留香!后来,我就一直买这位大姐的海边鸭蛋吃。渐渐熟悉了,得知大姐家是广鹿岛的,家中养了很多鸭子,每隔几天,攒多了鸭蛋就来咱金州卖。可是打前年起,市场上就见不到这位大姐的身影了。

我是个摄影爱好者,那天几个影友想搞一次采风。我心里一直想着海边鸭蛋这个事,所以建议去广鹿岛。

到了岛上,我们直奔海边。当时正赶上退大潮,延绵的海滩上赶海的人很多。忽然,我们听到了鸭子的叫声——转身望去,一大群鸭子从一个农家院里冲了出来,直奔海滩。这阵势我还从来没见过。我快速操起相机一顿狂拍!

一位赶鸭大哥来到我身边,我就问他这鸭子在海边吃什么东西。赶鸭大哥说,退潮后,小鱼小虾、小螃蟹、蚬子都是鸭子的吃食。顺着他手指的方向看去,鸭子们用那似铁铲子的大长嘴在海滩上翻来翻去,不时仰起大长脖子往下吞咽。

我对赶鸭大哥说:“我前几年一直吃你们广鹿岛的海边鸭蛋,我今天带来几位影友,一是拍点照片,再就是想买点鸭蛋。”赶鸭大哥把我们带到他家。刚进院,一排排鸭舍就呈现在眼前。再往里,一箱箱鸭蛋摆放在仓房里。堂屋里,一位大姐正忙着打包装。走近一看,哈!这不是前几年在金州集市上卖鸭蛋的大姐吗!大姐也认出了我。她说:“大兄弟,咱们有几年没见了。”我连忙问她,怎么不去金州集市上卖鸭蛋了?大姐乐了:“现在俺广鹿岛的鸭蛋已经推向全国啦。网上下单,快递邮寄。就这我都忙不过来,哪还有功夫飘洋过海去蹲集市啊……”听到这里我连忙跟大姐加微信,以后也在网上买。不过当天我们每人都买了100个鸭蛋带走。

我们拎着沉甸甸的盒子走出来时,正值涨潮,鸭群也回家了。我们站在鸭群旁边,只见它们个个伸长脖子趾高气扬、派头十足。忽然,鸭群嘎嘎地叫了起来——我心想,莫不是在欢送我们?

回到家,我立即把这100个海鸭蛋快递给老家与弟弟一起生活的90岁老母,也让她老人家尝尝这海边鸭蛋……

 

韩作礼

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