央视聚焦金普新区国家级刺参原种场，探寻海参产业兴旺的源头！

2025-01-31 20:22

日前

由中央广播电视总台财经节目中心主办的

《寻百强看中国》第二季大型融媒体活动

走进金普新区

聚焦国家级刺参原种场

1月27日

央视财经官方客户端以

《海洋的馈赠！来辽宁大连，吃海参！这里每年培育数千万头海参苗→》为题

关注海参养殖产业发展

这期节目全程

由金普新区融媒体中心

独立拍摄制作完成

一经播出引发强烈反响

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在辽宁大连的餐馆里，海参是不可或缺的美味。一道道精心烹制的海参佳肴，色泽诱人，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。无论是清蒸、红烧，还是炖汤、炒菜，大连海参都以其独特的口感和丰富的营养价值，征服食客的心。这么好吃的海参是怎么养殖出来的呢？在位于大连金普新区的国家级刺参原种场，每年要培育数千万头海参苗。同时在上万亩的海域里，生长年限在4年到5年的成熟海参被采捕上岸，供应全国市场。作为辽宁大连渔业经济的支柱产业，2023年，大连市海参养殖面积约240万亩，产量8.3万吨。当地还建立海参立体溯源体系，为消费者提供了明确的产地辨识依据，实现了大连海参品牌的全流程数字化管理。