晨光里的面片香

清晨的天空澄澈如洗，万里无云，金色的阳光早早洒满大地，给世间万物镀上一层温暖的光晕。

换上舒适的运动装出门晨练，路边的草木带着晨露的清新，鸟儿在枝头婉转啼鸣，晨练的人们或慢跑、或打太极，活力在晨光中缓缓流淌。一番舒展筋骨、拉伸、压腿后，带着满身轻快归家，准备用一碗热腾腾的面片开启新的一天。

走进厨房，系上围裙，从冰箱取出提前醒好的面团。在案板上撒少许面粉，将面团反复揉搓至光滑有弹性，随后用擀面杖擀成薄薄的圆饼，再用刀切成菱形的面片，抖散在盘中备用。锅中加水烧开，下入面片，待面片浮起、变得透亮，便捞出过一遍温水，口感更显爽滑劲道。  

另起一锅，倒入精心熬制的高汤，汤沸后依次放入洗净的油菜、鲜活的大虾、鸡蛋和鲜嫩的羊肉片。食材在汤中翻滚交融，大虾渐渐泛红卷曲，鸡蛋液凝结成荷包蛋，羊肉片褪去血色变得鲜嫩，油菜吸饱汤汁后愈发翠绿诱人。最后，撒上少许葱花、酱油与辣椒油。

一碗热气腾腾的面片端上桌，香气瞬间弥漫整个厨房。舀起一勺汤汁入口，鲜香醇厚直抵心底，面片爽滑入味，搭配着多样食材，每一口都是满满的幸福感。  

这简单的一餐，不仅驱散了晨练后的疲惫，更藏着生活的小确幸。平凡的日子里，正是这样一碗充满烟火气的面片，让寻常清晨变得格外温暖，也让平淡生活绽放出别样的光彩。

作者 胡丹赤